山岳地區的梯田，在雲仙千千石町位於最偏靠雲仙山麓，擴展到千千石川的上游地區。由於最大為45度的陡峭斜坡，所以水田全部用石垣打造。每一塊水田的規模不大，大約33公頃的區域內有700塊左右的水田重合在一起。隔成高低的石垣，它的強有力和曲線美，在1999年，被選定為「日本梯田百選」。