住所：島原市稗田町甲310-1
TEL.0957-68-5505

玉乃舎の思い
地域の伝統的な味を全国に発信すると同時に島原地方の魅力（観光、食）を同時に発信。
全国に島原の良さを分かっていただき地元を元気にする。

大災害が生んだ島原名物「かんざらし」
1792（寛政4）年5月、城下町・島原のそばにそびえる眉山が、地震によって崩れ、大災害が発生しました（「島原大変・肥後迷惑」）。その後、海が埋め立てられた場所から水が湧き出すようになり、現在の“島原湧水群”となりました。島原名物“かんざらし”は、その湧水を利用して大正時代にあみ出されたものです。眉山が崩れたから生まれたのが、かんざらしです。