潮の満ち引きを利用した伝統的な漁法に、スクイ漁法があります。これは海岸線に半円を描くように丸石を積み上げ、回遊する魚が干潮時に逃げ遅れたところを捕まえる漁法です。干満の差が大きく、魚が豊富な有明海では、一年を通して魚を捕まることができました。石づくりのスクイは、現在でも、地元の住民によって大切に保存されています。